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フォトサロン「四季風情」

写真を通して四季風情を味わってもらえたら幸いです。お気軽にお立ち寄り下さい。なお写真の複製およびご使用はご遠慮願います。

春の風物


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フキノトウはフキの花、我が家のフキノトウはすでに全開だ。
春の風物料理として知られているが、子供の頃はあんな苦いものと思っていたフキノトウだが。
大人に成りお酒を好むようになってからというもの、あの苦みが好みに変わった。
花が開くほど苦みが増すというが、天ぷらでは少し花開いたほうが風味が増すそうだ。
そして、お酒の肴には味噌和えがお勧めだ。


2_20200229103242055.jpg
これは何だろう?・・・・クリスマスローズの蕾だ。
これからどんな花を咲かせるのだろうか?期待を込めて撮ってみた。


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ヒマラヤユキノシタは多年草で花期は3~4月という早春の花だ。
まだ寒さが残る時期にピンクの花を咲かせるので、春の訪れを感じさせてくれる。
数年前に小さな株を植えたのに、ここ年々で株数が増えて存在感が増して来た。
耐寒性があるので毎年元気に花を咲かせてくれる。
 



  1. 2020/03/01(日) 06:01:33|
  2. 春(3・4・5月)
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