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フォトサロン「四季風情」

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カレーライスの日


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今日1月22日は「カレーライスの日」です。
1982年(昭和57年)に全国学校栄養士協議会が全国の学校給食の統一メニューとして、
カレーを提供した日にちなんだということです。
本場のインドカレーと違った日本風のカレーというのでしょうが、
本格的な激辛を好む人もいますが、あの辛味は癖になるのでしょうね。
料理するのも簡単で多人数の時は良いですよね。
カレーライスの時は何故かライスの量がいつもより沢山食べられるのですが、
カレーが満腹中枢をマヒさせるのかな?それとも喉越しが良いのかな?


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ちなみに6月2日は「カレーの日」です。
1859年6月2日に横浜港が開港して、外国から初めてカレーが入って来た
ということが由来だそうです。
でも私は横浜カレーというのは聞いたことがありませんが、横須賀の海軍カレーは耳にしますが。
あれは帝国海軍の栄養管理の一環の給食だといいます。
カレーは体にいいのですね。

  1. 2021/01/22(金) 06:05:41|
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